На протяжении уже 6 лет, почти каждый день, на завтрак ем яйца. Яичница, омлет, шакшука.. Но! Самая красивая подача всегда у яиц-пашот, при этом желток еще и остается жидким, а в него так вкусно макать хлебушек (: Оставим лирику. Гораздо важнее в этом рецепте способ! Ох, как я мучилась с уксусом и завихрениями воды… А…
Торт VeganFlag
Несмотря на количество ингредиентов, этот веган-торт легко готовится и самое долгое — ждать остывания (: Рецепт так же подойдет всем соблюдающим пост и тем, кто придерживается безглютеновой диеты. Торт-суфле для любителей ПП (: Рецепт Ингредиенты. 1 корж: 2 банана сок 1 большого апельсина 120гр миндальной (или любой другой ореховой муки) 100гр кокосовой муки 1ч л….
Хумус
Я вас уверяю это самый четкий, очень вкусный и невероятно быстрый рецепт хумуса. Не надо больше колупаться с очисткой нута! Не надо больше гадать чего не хватает! Это именно он — ловите, пробуйте, насаждайтесь! Тем более этот рецепт позволяет приготовить хумус в хорошем количестве (; Рецепт Ингредиенты: 2-3 зубчика чеснока 1-2ст л тахини (она же…
Раджма
Раджма (Rajma) — блюдо северной Индии. Готовится достаточно легко. Если берем консервированные продукты — 20 минут и все готово, если свежие — чуть подольше. Очень питательное и, естественно, с индийскими ароматами блюдо 🙂 Рецепт Ингредиенты: 1 головка красного лука 50 гр корня имбиря 2-3 зубчика чеснока 1 чили перец 300 гр томатов (беру сразу перетертые)…
Миндальное молоко
Миндальное молоко сейчас очень легко купить. Но свое молоко всегда полезнее и вкуснее. Рецепт быстрый, да еще и мука останется 🙂 Рецепт 1. Стакан миндаля замачиваем на ночь в холодной фильтрованной воде. 2. Сливаем воду. Пересыпаем в блендер, заливаем частью от стакана чистой воды. 3. Пюрируем, как можно дольше, чтобы миндаль раскрошился как следует….
Китчен Кинг
Рецепт покорил мое сердце 2 года назад в Индии. Теперь это блюдо частый гость на обеде или ужине. Несмотря на количество ингредиентов, готовится достаточно легко, 40-60 минут. А по питательности и вкусовым ощущениям превосходит многие блюда. Рецепт Ингредиенты: 2 зубчика чеснока 20гр кешью 1 чили перец (остроту регулируем) масло гхи (можно заменить сливочным) 30-50гр имбиря…
Панир
Панир (paneer) — индийский сыр. Не основной, на важный элемент вегетарианских блюд. На вкус похож на адыгейский сыр. Так как большинство индийских рецептов включают панир, считаю себя обязанной разместить этот легкий рецепт для большей аутентичности блюд. Рецепт Ингредиенты: 2 литра натурального молока 3.2% — 6% 1 лимон 1 марля или нейлоновый мешочек — Молоко…
Вьетнамские роллы
К сожалению это не аутентичный рецепт вьетнамских роллов. Попробовав такой спринг-ролл на фудкорте, мне захотелось его повторить как можно скорее. Ингредиенты были понятны, так что даже не пришлось залезать на просторы интернета. Так как соус я не поняла из чего состоит, но чувствовался ореховый вкус, решила придумать свой. Если кто знает как делать настоящий —…
Леденцы для горла
Зима. Зима это холод, а так же осень холод. Да, что там говорить, если иммунитет не подготовлен, то горло может схватить в любой момент! Так как я за все натуральное — нашла идеальный рецепт леденцов от кашля и першения в горле. Это не лекарство, хотя вполне может за него сойти… Но в комплексе я их…