Этот рецепт похож на RAW Кешью-кейк. Хотелось сделать что-то сыроедческое с арахисовой основой — попробовать сникерс (: Поэтому сам торт еще питательнее, много не съешь. Так же отличие в кешью-креме, тут мы делаем его более сливочным. Пробуем, наслаждаемся!  Рецепт Ингредиенты:  Корж: 50гр чернослива 10шт королевских фиников 100гр миндаля 150-200гр арахиса 1ч.л. какао щепотка соли Крем:  300гр кешью…

Давно хотела попробовать что-то с морковкой в сладкой выпечке. Перелопатила кучу рецептов, а так как хотелось необычного произвела свой! 🙂 Плюсы рецепта — безглютеновая мука и отсутствие сахара. Так же в этом рецепте я первый раз попробовала сделать свой крем-чиз и, что для меня было удивительным — он удался! О нем сделаю сноску в рецепте….

Многие считают, что шакшука — это блюдо Израиля. Почти верно, истоки ведут к Ирану 🙂 Так как завтрак — съешь сам, то вариацию на тему яиц считаю главными в кулинарной книге! Шакшука — это ПОЛНОценный завтрак, так как витаминов и углеводов добавляем максимум, в дополнение к насыщенным белкам. Рецепт Ингредиенты на 2 порции:  4 яйца…

Самый легкий и наивкуснейший торт, который я когда-либо готовила! Полностью сымпровизирован, конечно после некоторого опыта сыроедческих тортов 🙂 Ярко напоминает чизкейк, но все же остается веганским кешью-кейком. Сложно оторваться, но при этом отрываешься — так как он очень питателен. Полное отсутствие сахара и термической обработки — +100% полезности.   Рецепт Ингредиенты:  корж: 50гр грецкий орех…

Палак Панир (Palak Paneer) — еще одно индийское карри. Делается легко, основные действия схожи с Китчен Кинг. Так что если научитесь делать одно карри, другие идут как по маслу. Питательность и полезность — как всегда на высоте. Рекомендую вегетарианцам. Рецепт Ингредиенты:  2 зубчика чеснока 300гр помидоров (протертые — легче в использовании) 20гр кешью 1 чили…

Это чудо, а не оладьи! Один раз попробовав, уже не захочется обычных блинчиков. Рецепт очень прост и готовятся они в два счета! И преимущество таких панкейков не только в быстроте приготовления, но и в отсутствии молока и глютена. А уж полезность.. зашкаливает 🙂   Рецепт Ингредиенты:  2 банана 2 яйца 150гр амарантовой муки (можно пробовать…

Свекла с кус-кусом — это как будто салат. Но такой питательный, что я предпочитаю иногда им замещать весь ужин. Самое главное во вкусе этого блюда — правильно приготовленная свекла! Есть и быстрый способ приготовления этого салата, о нем пометка ниже. Рецепт Ингредиенты:  3-4шт средней свеклы 150гр кус-кус 30гр тыквенных семечек 20гр миндальных лепестков (можно заменить…

Суп Лакса из Юго-Восточной Азии. Хорош тем, что при своей остроте и пряности — многосоставной. Подойдет как для вегетарианцев, так и для мясоедов, что очень удобно в смешанных семьях 🙂 Готовится просто, результатом будут довольны все. Отличный способ удивить чем-то вкусненьким. Рецепт Ингредиенты:  2л овощного бульона 1 лайм  1 чили перец или его половинка (может…

Это самый простой и быстрый рецепт знаменитого супа Том-Ям. Все что нужно это немного специфические ингредиенты, но их легко найти в интернет-магазинах азиатских продуктов. Срок исполнения 30 минут, вкус как в Таиланде! 🙂  Рецепт Ингредиенты:  1,5л бульона 200гр очищенных креветок 400мл кокосового молока (да пожирнее) 300гр шампиньонов корень галангала сухие листья лемонграсса 50гр пасты Том-Ям…

На протяжении уже 6 лет, почти каждый день, на завтрак ем яйца. Яичница, омлет, шакшука.. Но! Самая красивая подача всегда у яиц-пашот, при этом желток еще и остается жидким, а в него так вкусно макать хлебушек (:  Оставим лирику. Гораздо важнее в этом рецепте способ! Ох, как я мучилась с уксусом и завихрениями воды… А…